作为夏天消暑解渴的“神器”，
西瓜成了家家户户必备的水果。
屋外烈日炎炎，
屋里吃着冰西瓜、吹着空调，
简直就是人间天堂。
但有一种人却不能享受这份快乐，
那就是糖尿病患者。
几天前，65岁的王叔叔急匆匆到医院就诊，“医生，天气闷热，我晚饭后一口气吃了半个四五斤的西瓜，餐后测血糖时发现指标一下子飙升到了25.2mmol/L。”（非同一天测的任意时间的血浆葡萄糖≥11.1mmol/L或空腹血浆葡萄糖≥7.0 mmol/L可诊断为糖尿病）。
● 原来王叔叔是多年的糖尿病患者，平时会用胰岛素控制血糖，饮食都比较注意。这天实在是忍不住才吃了西瓜，结果饭后测血糖，这么高的指标把家里人吓坏了。
医生帮他调整了胰岛素剂量后，重新控制住了血糖。
大多数水果都是甜的，含糖多，
吃了之后血糖就会升高，
这是糖尿病患者不得不面对的问题。
图片来源于网络▲
判断一种水果适不适合糖尿病人吃，主要看两个指标：一个是升糖指数（GI），一个是升糖负荷（GL）。
● 升糖指数：全称为“血糖生成指数”，是指在标准定量下（一般为50克）某种食物中碳水化合物进入人体两个小时内引起血糖升高的相对速度。
●升糖负荷：由食物中碳水化合物的克数乘以升糖指数再除以100计算得出，升糖负荷值越大，说明吃进去的食物含糖量越大，对血糖影响越大。
GI＞70为高GI食物
55≤GI≤70为中GI食物
GI＜55为低GI食物
GI≥55的水果尽量少吃：包括哈密瓜、香瓜、杏、熟香蕉、菠萝、芒果、大枣等。
GI＜55的水果每天可吃200g左右：包括苹果、梨、桃子、李子、樱桃、葡萄等，进食200g水果时可减少主食0.5两。
有的水果吃起来不是那么甜，但是对人体血糖影响比较大。香蕉是便秘的克星，有患者因为便秘，半年来每天早上都要吃三根香蕉，以为会有助于通便。可是，这半年来血糖总控制不好，餐后血糖频繁超标。得知患者这一习惯后，医生千叮咛万嘱咐，要把如此吃香蕉的习惯给“戒”了。
图片来源于网络▲
反而是西瓜，人们印象中吃起来很甜的这种水果，虽然升糖指数较高，人体吸收得快，对血糖的影响立竿见影，但西瓜升糖负荷不到4，总体来说对人的血糖影响没那么大，可以适量吃一些。
医生提醒｜糖尿病患者吃水果要注意：
1、吃完整水果，少喝果汁。食物的升糖指数高低和其成分及加工方式有关。加工或烹饪程序越复杂，升糖指数越高。
2、吃脆的新鲜的，别吃放久了的。水果越成熟，升糖指数就越高。
3、记得限制摄入总量，同时相应减少正餐碳水化合物摄入量，随时监测血糖。
文章综合自都市快报
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