立夏一过，意味着春季正式结束，进入了绿荫遍野、风暖昼长的夏季。每到这个季节，小龙虾就会成为大家饭桌上的“宠儿”，诱惑着人们的味蕾。
然而小龙虾固然美味
但一不小心就可能吃进医院
近日，横店文荣医院肾病科就接诊了一位因食用小龙虾引起横纹肌溶解症的患者。
那天上午，陈先生（化名）的身体突然发出“警报”，不仅小便变成了酱油色，而且他感觉全身乏力，肌肉也有轻微酸痛感。意识到情况不对劲，他急忙来到横店文荣医院就诊。
接诊的肾病科洪建利医生根据陈先生的种种症状，判断可能是肾功能出现了异常，立即为他安排了相关检查，结果提示肌酸激酶和肌红蛋白等指标明显升高，这是典型的“横纹肌溶解症”。
图|洪建利向患者咨询有关病史（图与本文无关）
据介绍，横纹肌溶解症是一种严重的肌肉组织受损，严重时可伴有急性肾功能衰竭及代谢紊乱。这种疾病的发生大多与过量运动、肌肉挤压伤、缺血、代谢紊乱（低钾血症、甲状腺功能减退、糖尿病酮症酸中毒）、极端体温（高热、低热）、药物、毒物、自身免疫、感染等相关。
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“好端端地，肌肉怎么‘溶解’了？”在追问饮食、生活习惯方面时，陈先生的一句话让医生发现了端倪，“我前一天晚上吃了小龙虾。”
“其实，目前还没有明确的证据证明吃小龙虾会引起肌肉组织受损，但由于小龙虾生存环境的水质问题，其体内可能残留重金属等有毒物质，部分人摄入这些有毒物后是会出现横纹肌溶解症的。”洪建利说，再加上有些商家为了快速清洗小龙虾，可能会在清洁时加入洗虾粉，其中的毒素也会对人体造成伤害。
● 在选购小龙虾时，一定要通过正规渠道进行购买；
● 在烹饪加工小龙虾前，最好将其养在清水中24小时，可在清水中加入适当的盐，使其排出体内脏物；
● 小龙虾头部含有重金属，定要煮熟煮透，食用前应去掉头部和虾线；
● 进食小龙虾量要有度，每天吃小龙虾最好不超过 500 克，一周不要超过两次，过敏体质的人尽量不要吃小龙虾。
医生提醒，在食用小龙虾几小时或者一两天后，若出现肌肉酸痛、乏力、胸闷、尿色加深、发热等症状，可能是横纹肌溶解症，严重的患者若不及时治疗，可能造成急性肝肾功能衰竭，危及生命。所以出现以上情况一定要及时到医院就诊。
