被誉为“长寿果”的山楂对身体具有很多功效,比如具有活血化瘀、软化血管的作用,临床应用还表明,山楂对心血管疾病有良效,可辅助治疗高血脂、高血压、冠心病等。
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然而,就是这样一种
对身体大有裨益的水果
却让厉女士吃了苦头
“回去喝两瓶1.5升的可乐,把胃里的山楂消化掉。”今天上午,横店文荣医院内镜中心叶挺主任对刚刚做完胃镜的厉女士叮嘱说,以后吃山楂不要空腹吃,也不要一次性吃太多,对于消化不好的人来说,很容易形成胃结石。
图|叶挺主任为患者做胃镜检查
早上8点半,厉女士因胃疼匆匆赶来横店文荣医院就诊,经了解,疼痛已经持续两天,一直无法缓解。为了进一步明确诊断,叶挺主任为她安排了胃镜检查。
随着带有探头的管子进入胃里,医生一下子就看到了作乱的“元凶”:一颗四公分大的胃结石,表面还能清楚看见山楂皮。正是因为结石在胃里不断摩擦胃壁导致胃溃疡发生,从而造成患者腹痛难忍。
好在,胃石形成时间较短,质地比较软,医生将“石头”分割成小块,并告诉厉女士通过喝大量的可乐就能将其消化掉。
医生询问后得知,原来厉女士听说山楂对血管有好处,每年山楂上市后,她都会买点备在家里,时不时就吃几个。然而,今年只吃了四五个山楂的她却闹起了胃疼,“不管是坐着还是躺着,总感觉胃里好像有东西顶着,尤其是开车的时候,难受得很,没想到是山楂引起的。”她十分不理解,山楂每年都吃,怎么就今年会得胃结石?
叶挺主任解释说,山楂,尤其是尚未熟透的那种,含有大量不易消化的鞣质,空腹时胃内酸度较大,在胃酸的作用下,鞣质与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,这种物质就像口香糖一样非常粘稠,吸附食物里的植物纤维,像滚雪球一样的,越滚越大,形成“胃石”。而从厉女士的胃结石可以看到,山楂皮泛着黄绿色,明显还未成熟。
每年到吃山楂、柿子的季节,横店文荣医院内镜中心总能遇到胃结石患者。
其实,吃山楂、柿子是有讲究的:
1、 要选熟的,如果没有成熟,就需要和苹果等其他水果放在一起帮助脱涩。
2、 不空腹吃,也不要跟高蛋白食物(如肉类、鱼类等)一起吃。
3、 在吃山楂、柿子的时候,别同时喝过热、过多的水,进食后也不宜饮酒。
4、 患有慢性胃炎、消化不良等疾病,或胃大部切除术后的患者应避免食用。
如果出现腹痛、腹胀、食欲差、烧心、反酸、黑便、恶心、呕血等不适,及时到医院就诊,必要时完善胃镜及相关检查。
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